皆さんこんにちは！

BEYOND二俣川店の赤根です😁

皆さんは普段の食生活の中でビタミンやミネラルは意識して摂取していますか？🤔

ビタミンやミネラルは、ボディメイクをする上でも健康でいるためにもとても重要な役割を担っています！

今回は「ビタミン」と「ミネラル」についてご紹介していきたいと思います！

ビタミンの種類と役割

ビタミンとは？

「ビタミン」は、生命活動、身体の正常な機能を維持するために重要な働きをする有機化合物です！

人間の身体をつくるもととなるものは、炭水化物・タンパク質・脂質の三大栄養素ですが、

ビタミンは、それらの三大栄養素の代謝を円滑に進める潤滑油のような働きをする栄養素となります🔥

五大栄養素の1つでもあり、とても大事な栄養素だということになりますね！！

ただ、ビタミンは、体内ではほとんど合成されません😥

そのため、食品やサプリメントから摂取していくことが必要になります🌟

そのビタミンには、主となる13種類のビタミンが存在します！

大きく分けて脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンに分類されます。

脂溶性ビタミンは、脂に溶ける性質を持っており、ビタミンA.D.E.Kの4種類が当てはまります。

水溶性ビタミンは、水に溶ける性質を持っており、ビタミンB群のB1、B2、B6、B12、パントテン酸、ナイアシン、ビオチン、葉酸とビタミンCの9種類が当てはまります。

大きく2つに分類されるビタミンですが、それぞれのビタミンによって役割や多く摂取できる食材が変わってきますので、それらについて下記でご紹介していきます🙌

脂溶性ビタミン

・ビタミンA

視覚機能を改善する効果（暗闇での目が慣れるなど）や粘膜の免疫を保つ効果、免疫機能の維持、発育促進に関わっています！

食材：レバー、鰻、バター、チーズ、卵、緑黄色野菜など

・ビタミンD

カルシウムの吸収を促進して歯や骨の形成をサポートしたり、血液中のカルシウム濃度を保つ役割があるので、体づくりのサポートをします。免疫機能の向上も期待できます！

食材：魚介類（イワシ、さんま、カツオなど）、鶏卵、キノコ類など

・ビタミンE

抗酸化作用があり、体内の脂質の酸化を防いで体脂肪を蓄えにくくします。ホルモンの分泌を調整する効果があるため、血行促進・抗酸化作用も持っています。動脈硬化の防止、生活習慣病や老化と関連のある疾患を予防できる効果があります！

食材：アーモンド、ナッツ類、アボカド、ホウレン草など

・ビタミンK

骨にあるタンパク質を活性化し骨形成を促すことや骨粗しょう症予防効果があります！

食材：納豆、小松菜やホウレン草などの緑黄色野菜など

水溶性ビタミン

・ビタミンB1

糖質のエネルギー産生、脳神経系の正常な働きに関係しています！

食材：豚肉、レバー、豆類、穀類など

・ビタミンB2

PFCを体内にエネルギーにするなど代謝を支える役割があります！

食材：鰻、レバー、乳製品、納豆など

・ビタミンB6

食品中のタンパク質からエネルギーを産生したり、筋肉や血液などが作られる際に働きます！

食材：カツオ、マグロ、レバー、肉、バナナなど

・ビタミンB12

葉酸と協力して赤血球中へのヘモグロビン生成を助けたり、脳からの指令を伝える神経を正常に保つ働きがあります！

食材：牡蠣、レバー、あさりなど

・ナイアシン

PFCエネルギー産生に働く際に酵素を補助する重要な役割があります！

食材：レバー、魚、肉

・パントテン酸

三大栄養素の代謝とエネルギー産生に不可欠な酵素を補助する働きがあります！

食材：レバー、納豆、肉類、卵、鮭やイワシなど

・葉酸

タンパク質や細胞を作る時に必要なDNAなどの核酸を合成する働きでビタミンB12と一緒に働きます！

食材：レバー、ホウレン草、モロヘイヤ、ブロッコリーなど

・ビオチン

三大栄養素の代謝を補助し、皮膚や毛髪の健康を保つ働きがあります！

食材：

・ビタミンC

病気や色々なストレスへの抵抗力を強め、抗酸化作用もあり、鉄の吸収を良くします！

食材：果物（特に柑橘類）、野菜、など

ミネラルの種類と役割

ミネラルとは？

「ミネラル」は、人体に必要な無機質の総称で、ビタミン同様、身体の正常な機能を維持するために重要な働きを担っています！

三大栄養素の代謝機能の維持や体組織の調整や強化などの様々な働きで身体の健康を保っています💪

ミネラルも五大栄養素の一つであり、三大栄養素のようにエネルギー源にはなりませんが、

ビタミンとミネラルはとても重要な栄養素ということですね🙄

ただ、ミネラルも体内で合成することができないため、食材やサプリメントから摂取していくことが必要になります！！

また、ミネラルには、大きく2種類に分類されます！

一日の摂取量がおよそ100mg以上のものを多量ミネラル

一日の摂取量が100mg以下のものを微量ミネラル

以上の2種類大きく分けられます！ビタミンと違って性質での分類ではなく、

一日の必要な摂取量によって分類されております！

それぞれの役割やそれらが多く含まれている食品について下記でご紹介いたします🙌

多量ミネラル

・カルシウム

歯や骨を形成する役割や筋肉を収縮する働きを補助する役割などがあります！

食材：しらす、鯖缶、牛乳、チーズなど

・リン

歯や骨を形成するために必要な栄養素で、糖質の代謝を高めます！

食材：マグロ、卵黄、たらこ、豚レバーなど

・カリウム

細胞内の浸透圧や血圧の調整をし、水分を保持する働きやナトリウムを排出する作用があります！

食材：パセリ、ホウレン草、バナナ、キウイなど

・ナトリウム

心肺機能や筋肉の働き、神経の情報伝達、浸透圧の調整をする作用があります！

食材：塩、醤油、味噌、漬物など

・マグネシウム

神経の興奮を抑制したり、エネルギー生成のサポート、血圧の維持する働きがあります！

食材：しらす、はまぐり、あさり、牡蠣など

微量ミネラル

・鉄

血液中の赤血球に含まれるヘモグロビンや酵素の構成成分で、全身へ酸素を送る働きがあります！

食材：レバー、うなぎの肝、卵黄など

・亜鉛

酵素の構成成分であり、新陳代謝やタンパク質合成などの生体反応に関与しています！

食材：牡蠣、カニ、レバー、牛肉など

・銅

活性酸素を除去する働きや赤血球を生成するサポートなどの働きがあります！

食材：牛レバー、桜エビ、カシューナッツなど

・マンガン

骨の生成を促進させたり、性ホルモンの合成、糖質・脂質の代謝に働きます！

食材：しょうが、しじみ、モロヘイヤ、たくあん漬けなど

・ヨウ素

甲状腺ホルモンの構成成分で、交感神経に働きかけて基礎代謝を調整する効果があります！

食材：海藻類、ところてん、鱈、うなぎなど

・セレン

抗酸化作用を持ち、老化や生活習慣病などをもたらす活性酸素から身体を守る働きがあります！

食材：カツオ、アジ、マグロ、カツオ節など

・クロム

血糖値の上昇を抑制したりする働きや糖質・脂質の代謝を促す働きがあります！

食材：アナゴ、プロセスチーズ、里芋など

・モリブデン

痛風の原因となるプリン体を分解して排出する作用に働いたり、糖質・脂質の代謝を促す働きがあります！

食材：豆乳、あずき、木綿豆腐、レバー、ピーナッツなど

ビタミン・ミネラルの重要性

上記で紹介しましたビタミン・ミネラルですが、どの種類も健康維持やボディメイクにおいてとても重要な役割を担っています！

ここでは、筋肥大、ダイエットに特に重要になってくるビタミン・ミネラルについてご紹介していきたいと思います！！

筋肥大に重要な要素

筋肥大に向けては、三大栄養素が重要なのですが、ビタミン・ミネラルも非常に重要な役割を担っています！

筋肥大に向けて特に重要なビタミン・ミネラルを下記でご紹介いたします💪

・ビタミンB群

ビタミンB 群は三大栄養素のエネルギー代謝に欠かせない補酵素として作用をします。

主に、ビタミンB1には糖質の代謝を補う役割、ビタミンB2には脂質の代謝を補う役割、ビタミンB12にはタンパク質の代謝を補う役割を担っています！

つまり、三大栄養素をしっかり摂取できていてもビタミンB群がしっかり摂取できていないとエネルギー代謝がうまく行われない状態になり、筋肉が成長しないことに繋がってしまいます😱

そのためビタミンB群はとても重要な役割を担っています！！

・亜鉛

筋肉を大きくしていく上で、ミネラルの一つである亜鉛は重要な役割を担っています！！

筋肉の維持や成長には、男性のテストステロンや女性のエストロゲンといった性ホルモンが関わってきます！

この性ホルモンの正常な分泌に欠かせないのが亜鉛となります！！

亜鉛をしっかりと摂取していくことが筋肉を作っていく上で大事ということになりますね🏋️🏋️

ダイエットに重要な要素

ダイエットをうまく進めていくためには、ビタミン・ミネラルの働きが重要になるのですが、

食事を制限したりすると不足しやすくなってしまうので、意識して摂取していくことが重要です⚠️

特に重要なビタミン・ミネラルを下記でご紹介いたします！！

・ビタミンC

ビタミンCは美肌作りには欠かせないビタミンの1つになります！

ダイエット中は制限などで、栄養が不足しがちで、肌の調子が悪くなってしまう場合があります😥

ダイエット中でも美容にはこだわりたいという方は、ビタミンCを積極的に摂るように心がけていきましょう！！

・ビタミンB群

筋肥大でも重要であるビタミンB群は、ダイエット中も大事な要素となります！

三大栄養素の代謝をサポートする働きがあるので、三大栄養素がうまく代謝されないと脂肪として身体に蓄積されてしまうので、積極的に摂ることをおすすめいたします！！

・クロム

クロムには、血糖値の上昇を抑制する働きや糖質・脂質の代謝を促す働きがあります！

ダイエット中は、血糖値の急激な上昇は抑えたいですし、糖質や脂質を体脂肪として蓄積させたくないため、ダイエット中には良いミネラルの1つになります！

BEYONDオリジナル商品について

ビタミンやミネラルはボディメイクをしていく上でも、健康でいるためにも重要な役割を担っています🏋️

ただ、食事制限をしていたり、食事の量を増やすことが難しく、食材から十分なビタミン、ミネラルを補給することが難しい方たちが多くいるのではないでしょうか🤔

その場合は、サプリメントで補うことができます！！

そんな方々におすすめしたいのが、BEYONDが開発したサプリメントである

「マルチビタミン＆ミネラル」

です！！

◆「マルチビタミン＆ミネラル」の３つのこだわり

・無添加、天然素材を使用

野菜、果物、海藻、酵母など自然界から取れる素材のみを贅沢に使用しています😊

健康維持や日々のパフォーマンスアップに必要なビタミン、ミネラルを1パックにバランスよく配合しています！！

・米国F.D.A認可工場で製造

厳しい検査で有名な米国F.D.A(アメリカ食品医薬品局)の認可を受けた工場にて製造を行っており、安全面としてもかなり考慮しているため、毎日安心して飲み続けることができます😌

・豊富なビタミン含有量

強い抗酸化力を発揮するビタミンC、ビタミンEの配合に加え、ボディメイク効果を高めるビタミンDや亜鉛も高配合しているのが特徴です！

健康維持やボディメイク、美容をトータルでサポートするサプリメントとなっております💪

食事からビタミン、ミネラルを十分に確保できていない方や、

手軽に栄養素をとりたいとお考えの方は、

ぜひ、BEYONDの「マルチビタミン・ミネラル」を活用してみてください😁

まとめ

いかがだったでしょうか？

ビタミンやミネラルは、三大栄養素のようにエネルギー源にはならないですが、

人体が正常に機能するためには、欠かせない栄養素になります🌟

食材やサプリメントから、ビタミン・ミネラルをしっかりと補給し、

健康維持やボディメイクへと繋げていきましょう😊😊

理想の身体を手に入れたい！

健康的な生活を送り続けたい！

と思われている方はぜひ一度、BEYOND二俣川店にお問い合わせください😌

私たちBEYOND二俣川店はどんなお客様のことも心より受け入れる体制が整っております！

運動初心者から上級者、年齢性別問わず、

すべてのお客様のご来店をトレーナ一同お待ちしております😊

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この記事を書いた著者

赤根　幸輔（Akane Kosuke)