皆さま、こんにちは！！

パーソナルジムBEYOND二俣川店トレーナーの毛利です😁

本日は脂肪を燃焼させるために必要なのですが、不足しがちな栄養素をご紹介致します💡

「頑張って食事制限をしているのに思うように痩せない😢」

とお悩みの方はご参考にして頂ければ幸いです👍

脂肪燃焼の過程

まずは脂肪燃焼に関して、どうやって脂肪が燃焼されるのか、その過程からご説明をさせて頂きま

す！！

脂肪は「分解」➡「運搬」➡「燃焼」の順番で燃焼されるので、各過程に関して、以下に説明をしてい

きます😄

分解

まずは分解からです💡

私たちのからだには、中性脂肪の貯蔵庫（白色脂肪細胞）があります！！

食事からの摂取エネルギー＞消費エネルギーとなった場合、余ったエネルギーは中性脂肪としてこの貯

蔵庫に蓄えられる仕組みになっています💦

お腹やお尻・二の腕などに脂肪がつきやすいのは、それらの部分に中性脂肪の貯蔵庫が多く存在するた

めです😩

また、一度貯蔵された中性脂肪はそのままでは減らせないので、まずは「分解」して血中に放出すると

いうステップを踏まなければなりません！！

この「分解」を始めるには、運動などによって“からだがエネルギーを必要とする状態”にする必要があ

ります👍

この「分解」には多くの酸素とリパーゼという酵素が必要になり、中性脂肪は遊離脂肪酸とグリセリ

ンに分解されて血液中に放出されます✨

運搬

「運搬」はエネルギー源である遊離脂肪酸を、肝臓や筋肉の細胞にあるミトコンドリアという器官に運

ぶことです🚙✨

ミトコンドリアは脂肪を代謝（燃焼）するための焼却炉にあたりますが、遊離脂肪酸をミトコンドリア

に運び入れるためにはカルニチンという成分の手助けが必要であることが知られています😲

燃焼

「燃焼」は肝臓や筋肉のミトコンドリアに運ばれた遊離脂肪酸がエネルギー源として利用されることで

す🔥

エネルギー源としてはまず糖が使われますが、有酸素運動など、長く続けられる運動をすることで、遊

離脂肪酸がエネルギー源として利用されやすくなります👍

ですので、BEYOND二俣川店でもダイエット目的の方には、脂肪燃焼効果の高い有酸素運動の実施を

オススメしています😉

脂肪を燃焼させるのに不足しがちな栄養素

ここまで、脂肪燃焼の仕組みについてお伝えいたしましたので、ここからはいよいよ脂肪燃焼をするの

にあたり不足しがちな栄養素をお伝えしていきます💡

タンパク質

タンパク質=筋肉をつけるのに必要、なイメージがあると思います💦

勿論、それも重要なタンパク質の働きなのですが、その他に血液や皮膚、歯等の材料であったり、ホル

モンや酵素、神経伝達物質の材料、免疫や代謝、血圧の調整等、挙げきれない程多くの役割を担ってい

ます😲

そして、脂肪燃焼においてもタンパク質は重要であり、それはミトコンドリアはタンパク質でできてい

るからです👍

ミトコンドリアは上で説明したように、脂肪燃焼の場となる重要な器官です！！

身体はあらゆる部位が壊されて修復されての繰り返しでメンテナンスをされていますが、ミトコンドリ

アもタンパク質不足でメンテナンスがされないとボロボロになっていき、上手く機能できなくなってし

まいます😱

そして、その結果、脂肪の燃焼効率が悪くなってしまいます😨

脂質

脂肪を燃焼させたいのに「脂質を摂る」というのは違和感があるかもしれませんが、脂質が不足しても

脂肪の燃焼効率は悪くなってしまいます💦

特に低脂質ダイエットを実施している方は、脂質不足に気を付けていきたいです😫

では、なぜ脂質をとった方が脂肪燃焼に効果的かというと、それは脂質は様々な消化酵素やホルモンの

材料になるからです💡

脂質が足りなくなって、消化酵素とかホルモンが充分に作れなくなったら内臓脂肪がたまりやすくなっ

てしまいますし、身体の色々な部分に問題が生じてしまいます😢

また、魚の油に多く含まれる、DHAやEPAは脂肪の燃焼をサポートしてくれる効果が期待できるので、

積極的に摂っていきたいです🐟✨

魚の油はBEYOND二俣川店でも積極的に摂って頂きたく、お客様におすすめしています🤗

ビタミン

ビタミンの中でも脂肪の燃焼に関しては「ビタミンB群」と「ビタミンC」が重要だと考えられています

💡

ただ、ビタミンCについては後程説明いたしますので、ここではビタミンB群の説明を致します！！

因みに、ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ビオチンの8種類のビタミンの

総称が「ビタミンB群」です！！

ビタミンB群は、糖質やたんぱく質、脂質を分解し、エネルギーに変えていく際のサポート役ともいえる

働きをしますし、βコングリシニンという成分が脂肪の燃焼を促します🔥

つまり、食べたものをエネルギーに変えるビタミンB群が不足すると、脂肪として身体に蓄えることにな

ります😱

このビタミンB群が不足しないようにするためには、

【牛肉、豚肉、レバー、かつお、うなぎ、大豆製品、ニンニク、バナナ】

等の食材を積極的に摂るようにしましょう👍

ミネラル

ミネラル不足も起こりやすいですが、とくに不足するものが「Mg（マグネシウム）」と「Zn（亜

鉛）」の2つです💦

タンパク質や鉄と同じく、ほとんどの日本人に不足しているといっても過言ではありません😩

この2つのミネラルは、脂肪を燃焼してエネルギーを生み出す回路を動かすうえで欠かせないもので、

不足すると脂肪燃焼が停滞してしまいます😨

以下に、不足しないようにするために積極的に摂りたい食材をご紹介致します👍

マグネシウム➡【海藻類、干しエビ、ごま、アーモンド、きな粉、そば】等

亜鉛➡【牛赤身肉、豚レバー、牡蛎、卵、油揚げ、カシューナッツ、小麦胚芽】等

カルニチン

カルニチンは聞いた事がない方も多いかもしれませんが、脂肪燃焼においてとても重要です！！

その役割は「長鎖脂肪酸を燃やすことをサポートする」という役割です👍

私たちの体脂肪は、脂肪細胞の内部の大部分を占める「脂肪滴」という形態で蓄えられています🤔

その成分は中性脂肪がほとんどで、さらにその中の多くが「長鎖脂肪酸」であり、その長鎖脂肪酸を燃

やす際に、カルニチンとビタミンＣが必須になってきます！！

ですので、カルニチン、ビタミンＣのどちらかが欠けても、長鎖脂肪酸が分解できなくなってしまいま

す💦

ビタミンＣ➡【パプリカ、キャベツ、ブロッコリー、サツマイモ、ジャガイモ、果物】等

カルニチン➡【羊肉、牛肉、豚肉、鶏肉、赤貝、豆類、牛乳】等

上記の食材を食べて、カルニチンもビタミンＣも不足しないようにしていきましょう✨

因みにBEYOND二俣川店で取り扱っているBCAAにはカルニチンが入っています😁

鉄不足

鉄もミネラルの一種なのですが、鉄だけ別枠でご説明させて頂きます💡

脂肪はミトコンドリアで燃焼する話しや、ミトコンドリアはタンパク質でできている話はしましたが、

ミトコンドリアの機能には鉄が必須です👍

また、上で説明したカルニチンは非必須アミノ酸であるため、体内での合成が可能ですが、その構成要

素の一つが鉄です😲

なので、鉄も不足すると脂肪の燃焼に悪影響を及ぼしてしまいます💦

そうならないためにも、以下の食材から鉄を摂取していきましょう😉

【レバー、牛肉、赤貝、めざし、砂肝、いわし、かつお、まぐろ】

また、鉄分の摂取で気を付けていきたいのは「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」です💦

簡単に説明すると、「非ヘム鉄」は植物由来のものが多く、吸収率が悪いため、鉄を摂るのであれば、

上記のような動物性の食品から「ヘム鉄」を摂っていきましょう👍

まとめ

今回は脂肪を燃焼するにあたって不足しがちな栄養素をご紹介致しましたが、いかがだったでしょう

か??

「この栄養素は摂れている😄✨」

というものもあれば、

「これは摂れていないかも😨☔」

というものもあると思います💦

全ての栄養素をしっかり摂取できている人はごく僅かでだと思うので、足りない栄養素は積極的に摂る

ように意識してみて下さい👍

そして、食事から全て摂る事が難しい場合は、サプリメントで補うことも有効な手段の一つだと思いま

す💡

ただ、どんな物がいいのかよくわからない方も多いと思うので、そういった栄養面に関しても、

BEYOND二俣川店であればお力になる事が可能です😁✨

些細な事でも構わないので、お悩み等ございましたらお気軽にご相談下さいませ♬

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＜BEYOND　FUTAMATAGAWA＞

〒241-0024　神奈川県横浜市旭区本村町101-2　第7パレス桜咲3階

相模鉄道線「二俣川駅」より徒歩4分

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この記事を書いた著者

氏名：毛利　優　(Mouri　Suguru)

出身地：東京

筋トレ歴：約6年

スポーツ歴：ブレイクダンス、空手、野球、ハーフマラソンetc

好きな事：身体を動かす事、自然(特に海)、動物、食べる事、百人一首etc

資格：NESTA-PFC　(全米エクササイズ＆スポーツトレーナー協会)